170,40 euro le carton de 6 bouteilles.

Soit 28,40 euro la bouteille. 

Appellation : Origine Beaune 1er Cru Les Chouacheux Controlée.

Nature du sol : Sol est composé de limon rouge sur éboulis calcaires.

Orientation des vignes : Sud, Sud-Est.

Cépage : Pinot noir 100%.

Superficie : Un peu plus d'un hectare 1/2 situé en bas de coteau.

Vinification et élevage : Au domaine Chantal Lescure, les raisins sont légèrement foulés puis égrappés à 100%. Pressoir pneumatique à faible pression. La mise en cuve se fait par gravitation.  Fermentation en cuve fermée de 13 à 24 jours. Pigeage modéré et maîtrise de la température par ruissellement d'eau le long des parois externes de la cuve. Le décuvage se fait par gravité, puis pressurage contrôlé avant la mise en fût.

Vieillissement : 6 à 10 ans mais il peut être consommé dès maintenant.

Température de service : 15-16°C