(Prix au litre : 72.29 euro TTC)

Lîle de Jura, située dans les Hébrides extérieures, à l'est d'Islay, est connue pour sa production de whisky depuis 1502. La distillerie actuelle date de 1810. Ses alambics produisent un malt léger et huileux, gras et corpulent. La distillerie Isle of Jura produit un single malt plus proche en caractère, des malts des Highlands que des malts des Iles voisines. Isle of Jura achète son malt à la malterie de Port Ellen sur l'île d'Islay.

Commentaire de dégustation :

Robe : Jaune pâle à reflet vert.

Nez : Notes végétales et florales ainsi qu'une pointe d'iode et de tourbe assez discrète.

Bouche : La bouche est comme de coutume riche, huileuse, grasse, avec un magnifique équilibre entre les saveurs sucrés et salées.

Finale : Elle est longue et persistante sur une note maltée de grande finesse.