(Prix au litre : 47,14 euro)

Caractéristiques de dégustation

• Couleur : Robe ambrée soutenue.
• Nez : Nez complexe où dominent le fruité, la vanille et le caramel cuit.
• Bouche : Suave dès l'attaque, il présente une structure souple et fondue d'arômes complexes d'où se dégagent le vanillé, le sucre roux, les fruits cuits avec une pointe de rancio. Une pointe de poivre et de gingembre vient relever le tout, lui donnant plus d'ampleur et de richesse.
• Finale : Toute cette variété aromatique en fait un rhum très séducteur par sa richesse, d'autant qu'elle s'exprime avec élégance et légèreté.

 Particularités

Le Grande Réserve est un rhum traditionnel qui a vieilli pendant 8 ans au moins en fûts de chêne. Les rhums traditionnels de la Réunion sont élaborés à partir de la mélasse (jus résiduel obtenu après le raffinage du jus de canne). Ils présentent de formidables aptitudes au vieillissements prolongés.

Distillerie Rivière du Mât  

La plus importante distillerie de la Réunion est l'héritière d'un savoir-faire remontant à 1704, date de la première distillation avérée d'eau-de-vie dans l'île de l'Océan Indien.
Production adossée à un important groupe sucrier, elle élabore aujourd'hui les différents types de rhum existants : rhum traditionnel de sucrerie, rhum agricole et rhum léger, grâce à un équipement moderne, comportant notamment un alambic à trois colonnes pour les rhums légers et un autre à une colonne, plus ancien, permettant d'obtenir des rhums plus puissants.
Pour symboliser l'esprit qui anime la société, a été créé le Cercle des Tangliers. Ne cherchez pas dans vos dictionnaires, cet animal mythique n'existe pas, mais se veut la synthèse du tangue, le hérisson de la Réunion, et du sanglier. De quoi souligner l'alliance de la tradition et de la force, que ce Cercle entend perpétuer en célébrant régulièrement l'art de vivre réunionnais... et les rhums Rivière du Mât.