Le style caractéristique des rhums Barceló repose beaucoup sur l'assemblage des différents types d'eaux-de-vie, un savoir-faire qui repose sur des décennies d'expérience...
La grande particularité des rhums âgés de la maison Matusalem est un élevage selon le principe de la solera inspiré des méthodes du Xérès. Grande douceur vanillée pour ce rhum de 10 ans.
Gran Reserva a longtemps été connu sous le surnom de "cognac des rhums". De nombreuses fois récompensé, il fut notamment élu, lors de sa réapparition en 1999, "Meilleur Rhum du Monde" par l'Institut américain du goût.
L'Imperial présente l'originalité d'avoir obtenu la meilleure note (97/100) jamais enregistrée par un rhum auprès du Chicago Beverage Institute et d'être présenté dans une bouteille au design novateur.
Attaque souple et généreuse, puis la bouche prend de l'ampleur, avec une belle richesse aromatique : dominante de banane et de fruits exotiques, sur fond de vanille et de caramel au beurre.
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