Appellation : Origine Buzet Controlée.

Cépages : Merlot 52%, Cabernet Franc 28%, Cabernet Sauvignon 20%.

Vinification : Cette cuvée est issue des plus jeunes vignes en plein épanouissement. La production est régulière et les raisins sont travaillés pour créer un vin rond, charmeur, léger et à consommer dans les premières années. Les macérations sont à basse température 23 à 25°C. L'élevage est réalisé en cuve.

Terroir : Les parcelles plantées ces dernières années sont de petites tailles mais toujours sur de grands terroirs propices aux vins de garde. Une autre partie de l'assemblage provient des zones les plus anciennes de l'appellation (la terrasse de Buzet) où beaucoup de vignes ont plus de 30 ans.

Commentaire de dégustation : C'est un vin moyennement concentré avec une robe rouge pourpre, un nez très ouvert de réglisse et de fruits rouges (cassis, mûre). En bouche il est fruité et rond avec de jolis tanins fondus.

Vieillissement : 4 à 6 ans.

Température de service : 16-18°C