Le carton de 6 bouteilles

Soit 5,40 euro la bouteille.

Appellation : Origine Cabardès Rosé Controlée.

Cépages : Syrah 30% Grenache 30% et Merlot 40%

Vinification : La Syrah est vinifiée en pressurage direct, le Merlot et la Grenache en saigné. Puis viend un débourbage par le froid suivi de la vinification à basse température (entre 16 et 18°C).

Mise en bouteille : Exclusivement réalisée au domaine.

Commentaire de dégustation : Robe d'un rose vif à reflets fuschia. Intense nez, très fruité senteurss des baies sauvages des bois, fraise, airelle, cassis. Enchanteur par sa légèreté et sa fraîcheur. Plaisant à boire par sa richesse aromatique et son équilibre. Un rosé qui a de la personnalité  par ses arômes, sa magnifique robe de soirée et pour son côté vineux/fruité. Un vin aussi amical et chaleureux que la famille Gianesini, propriétaire du Château Jouclary. 

Vieillissement : 2 à 3 ans mais nous le conseillons dans l'année qui suit son millésime pour rester sur le fruité.

Température de service : Envirion 10°C.