(Prix au litre : 32.47 euro TTC)

Whisky Blend Ecossais

Le blend est un assemblage. Ses deux composants sont le grain (blé, seigle, orge, maïs) distillé en continu et le whisky de malt (orge malté) distillé dans des alambics "à repasse" en cuivre. Les proportions sont en moyenne de 85% de whisky de grain contre 15% de whisky de malt. Or, c'est bien le whisky de malt qui donne à l'assemblage son caractère final. On parle d'ailleurs de coeur de malt.

Commentaire de dégustation :

Le coeur de ce whisky est composé d'un assemblage de plus de 30% de pur malt dont l'âge varie entre 5 et 8 ans, ce qui lui confère beaucoup de saveur. Une couleur ambré doré, un nez chaleureux aux arômes de malt une attaque puissante avec beaucoup de moelleux et des notes de miel, légèrement tourbé et fondu. Chaleureux et doux. Un apéritif gourmand à partager.