Ce vin convient particulièrement bien aux viandes blanches et rouges. Le plus original est une alliance avec un poisson de type Alose (servir dans ce cas le vin plus frais : à 15°C).
Promotion : 29,00 euro le Magnum de 1,5 litre. au lieu de 35,50 euro. Belle robe profonde grenat aux reflets violets. Le nez présente des notes de fruits rouges (cassis, mûre et fraise), de réglisse.